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An der Gartenmesse „GiardinaZÜRICH 2008“ Halle 1, A25-27, stellte City Gardens, Landscaping & Garden Design einen Gourmetgarten vor – ein üppiger Gartengenuss auf 20 Quadratmetern.
Der Sehnsucht der Stadtbewohner nach der Natur ist ein Trend, den wir mit unserem Ideegarten «Gourmet Garden» aufnahmen und widerspiegelten.
Mit «Gourmet Garden» drückte die englische Gartendesignerin Susan Ernst-Peters die heutige Idee des Nutzgartens im Rahmen einer urbanen Umgebung aus und thematisierte die neue Sehnsucht der Stadtbewohner nach der Natur.
«Gourmet Garden» ist ein zeitgenössischer, üppig-sinnlicher Kleingarten, der den Augen und dem Gaumen schmeichelt. Die Küche steht direkt im Garten, der Garten steht vor der Küchentür. Die Gartenwerkzeuge sind im Einsatz, die Kochlöffel und Töpfe stehen bereit für die Zubereitung eines kulinarischen und vitaminreichen Mahls aus den frisch geernteten Gartenprodukten.
Obstbäume in grossen Töpfen, Salatköpfe in Blumenkisten, Gemüse, essbare Blüten und Kräuter spielen auch eine Rolle als Zierpflanzen. Entstehen sollen neue Orte für die Seele und die Sinne von Menschen, die den Kontakt mit der Natur am nötigsten haben. Säen, Setzen, Pflegen und Ernten gehören zum «Gourmet Garden» – bis zum Kochen und Essen im Freien.
«Gourmet Garden» verbindet Seele und Sinne, Garten und Küche und zeigt, wie man ein ganzjähriges Gartenvergnügen auf kleinstem Raum realisieren kann. Mit einer zeitgenössischen Formensprache und unter Einbezug traditioneller Aspekte der englischen Gartenkunst zeigte Susan Ernst-Peters, wie im städtischen Raum durch eine Vielfalt von natürlichen Materialien, Farben, Objekten sowie Zier- und Kulturpflanzen moderne Oasen für alle Sinne entstehen.
Die Garten- und Lifestylemesse «GiardinaZURICH 2008» fand vom 2.-6. April 2008 im Messezentrum Zürich-Oerlikon statt.
